需要准备的材料：白面包即方包6片，鸡蛋3个，火腿片6片，沙拉酱

做法：

【资料图】

1.面包片切去四边，吃起来口感更好

2.鸡蛋打散，搅拌均匀，用一个比较平的盘子，这样好放面包片，全面裹上蛋液

3.平底锅预热，煎一下火腿片，不用刷油，我煎了6片，每个里面放两片。煎热就可以了，不用煎的太糊

4.底锅刷油，打入三个鸡蛋，煎成荷包蛋，因为我要做三个三明治，所以一次煎好三个鸡蛋，省时间

5.把所有材料都准备好以后，开始制作三明治了，先把面包片上挤上沙拉酱，用勺子抹平

6.然后放上一片火腿片

7.然后再放一个煎好的鸡蛋，上面再放上一块火腿片，然后盖上一片面包

8.把面包按压紧实，切掉多余的边缘，然后放到鸡蛋液里，让三明治充分裹上蛋液

9.平底锅预热，刷油，把三明治放入平底锅，用小火慢煎，煎至一面金黄翻面

10.煎好一面翻面煎至全部金黄就可以出锅了。

11.出锅后，对角切成三角形，摆盘。然后再倒上牛奶，切好苹果，营养的早餐就完成了。