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1、利润率：出售一种商品，所获利润与进价的比率。

2、 [售价-（进价+成本）]÷进价=利润率 比如：某个体户出售苹果，每公斤进价2元，售价每公斤3元，每天能售出25公斤，那这个买苹果的利润率就是： 25（3-2）÷25×2=0.5=50% 假如，个体户还租了门店，门店每个月租金300元，那个体户计算利润率时，就要刨去门店租金：如果每个月该个体户能卖出800公斤苹果，一个月可获利润是：800(3-2)=800元，减去300元租金，实际获利只有500元，那利润率就是：500／1600=31.25%； 也许还有雇人的工资，苹果的损耗，还要交税，等等，都属于成本，计算利润时，都要扣除。